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第317章 承诺就要做到

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华夏料理,对厨师依赖太大了。所以在地球上,中国美食,在国外很流行,但是高档餐厅,却很少。原因就在于此。那些真正有本事的大厨,大多在国内生活都很好,衣食无忧,出国不出国,没什么区别。

相反国内,叶落归根的感觉,是每个华夏人的追求。所以,国外真正的名厨本来就少,这高档餐厅自然就少了。

这边,李清明自然要堤防,未来这些厨师有名气了,手艺也娴熟了,跳槽的可能。那一旦跳槽,对于每一家餐厅,都是致命的打击。你想要轻易找人来替换,不那么容易的。

所以,李清明根据估算后,给出一个双方都能够满意的条款。让这些厨师,未来就算功成名就了,也不大可能去跳槽,另起炉灶。

毕竟30%的股份,真不低了。而且,你还有大厨工资在。这种丰厚待遇,就这一家。你自己想要多赚点钱,开一家属于自己的,你要投入那么多钱,事事操心,最后或许能够多赚点,但是能多赚多少,却没个准。甚至还要赔钱。这种情况下,还有多少人愿意干?

“不能替换?”秦河洛惊讶。

“嗯,不能替换。华夏料理的厨师,几乎都不存在替换的可能性。尤其华夏料理菜式,近乎无穷无尽。所以,这些连锁餐厅,我准备在未来,让每个厨师,都学一门拿手的绝活。这样,每一家连锁餐厅,都有其主打菜,那样就能够吸引不同的游客前来品尝!”李清明说。

每一家连锁店都有不同的口味,这样就能够保证每一家店都有其特色。那样,对于整个联邦的吃货来说,就有吃遍每一家店的追求了。那样,自然赚钱。

而且,也能够避免过于惨烈的竞争。

“这方面,你是专家。我只能给你提供管理上的建议。那么,第一家店在哪?”秦河洛问。

“山城!”李清明说。

“山城?”秦河洛诧异。不是江城,也不是孙正义拿到厨神的龙城,而是山城。

虽然说,山城是联邦第一座超级都市,但是在那,李清明也好,还是自己也好,可都没有什么优势可言。虽然说,有孙正义的厨神光环。

但是你同时过去,也是直接涉及到竞争,强烈的竞争。其他厨师,是不会放任你这样去抢夺市场的。哪怕你是厨神,你抢人家的饭碗,人家也必然和你力拼到底。

“因为当初曾经答应过张老,让他能够吃到地道的美食。学校这边,再过几个月就快要结束了。到时,这些学员除开一些留下来当老师外,其余人都会作为美食传道者,去联邦各地。张老年纪也大了,自然不可能一直留他在这。到了那边,他如何吃到美食?所以,不如在那边开一家!”李清明说。

承诺!当初既然答应了,那就一定要做到。

何况,张老那边还有三文鱼呢。这个,李清明可是一直记挂着在。这个可是上等的料理啊,美味啊。李清明得找机会,问出来究竟来自哪儿。还有没有其他料理。

平常张老是闭口不谈,但是没有什么比美食,更能打动人心,撬开人嘴了!

“这些都依你。你做主。对了,需要我找我同学么,他们或许可以帮帮忙!”秦河洛突然说,“今时不同往日,你已经和之前不一样了!他们会来求着你!”

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