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第七十三章 biangbiang面

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“喂?李老弟,你怎么了?”电话里,秦海顾的声音有些急促,李宇说了一句‘难道是’之后,变没了声音,令他有些激动的时候还有些忐忑。

李宇回过神,道:“哦..没什么,没什么,想事情去了。秦大哥,你那位长辈想吃的面...我应该知道是什么了。”

“真的吗?你不会是忽悠老哥我吧?”电话对头,秦海顾的声音猛然拔高:“不不不...李老弟你能这样说,肯定是有把握的...这样,李老弟,我马上叫我那位长辈改签机票,直接飞到常乐国际机场,我也立刻飞过去...就先这样了,我先去打电话了!”

说罢,秦海顾便挂断了电话,李宇看着发出‘嘟嘟嘟’的手机,笑着摇了摇头。

秦海顾连句再见都没说,便挂断了电话,当然了,李宇肯定不会为此生气的,到了秦海顾这个层次,交际方面的教养已经深入骨髓了,这会儿他失态到连再见都忘了说,明显是情绪激动到了极致。

至于报酬方面...秦海顾没提,李宇也没问,秦海顾在雷祁连冲段后,出手帮他控制过舆论,如果没有秦海顾,现在网上定然充斥着一片的黑幕论,这份情还是要记下的。

一碗面而已,就算是让李宇免费做,他也不会说什么,况且...秦海顾可能不付钱吗?

以秦海顾的身价、以他的阅历,是绝对做不出让李宇做免费苦力的事儿的,说市侩点,这份人情还没到用的时候。

过了大约十分钟,秦海顾又打了个电话,告诉李宇他将在明天上午抵达闽省,那位长辈将晚他三个小时到达常乐国际机场。

秦海顾来闽,赵靖肯定也会去迎接,不过李宇并没有蹭车前往的打算,一天左右的时间,他需要准备好biangbiang面的材料了。

首先是发面,必须要手擀面,而且最好还得是冬小麦磨的,这会儿是夏季,今年的新米还没上市,找上季冬小麦磨的面粉...不容易。

不过所幸的是,biangbiang面最难的就是面体了,臊子油辣子这些东西,虽然工序有点繁杂,但是原材很好找,以李宇的厨工,很快就能搞定。

所以现在的当务之急,是要去找合适的面粉,发酵一晚上,明天正好能拿来制面。

PS:注1:其实,biang的由来有很多种,至今都没有定论,我选择的是被最多人认可的说法。

注2:本来这道面,我想设定重Q小面的,但是时间圆不上,毕竟当年川军几乎在全国花开叶散了。

biangbiang面是我想了很久,才选出来的一道面,我查了很多资料,biangbiang面在流传到全国的时间段,一是上山下乡时期,而是开放后的务工潮,这两个时期,恰好是在肉类禁食范围内。

注3:哈哈哈,你们肯定猜不到我去哪里散心了,我跑横店来演龙套了23333,很早以前就办过演员证,三天死了七次...明天回去回复两更!

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