第八十八章日子再多彩（下）

秋节的半个月后，凌霄在省城的鹰翔家电城开业了，起同规模公家的商场开业搞得一点都不隆重，只有一些厂家前来祝贺，没有广邀宾客连摆几天大宴；剪彩也只有凌霄、周奇、原商场的上级领导和银行韩主任，以及几个厂家代表，既没有邀请大领导，也没有重金去邀请名人。

但别小看这场开业活动，这商场的开业在诺大的省城算不上什么，可火车站那边批发部的同时开业，在全省交电产品销售市场可是一件划时代的大事，从此打破了全省公家一统批发经销的局面。并且可以肯定地预见，即将会在全省交电产品批发市场掀起波澜，虽然在短时期内还不能挤垮公家的批发体系，但从邻省a省杨老板现在的规模看，公家的批发体系必将会受到巨大的冲击。

中秋节过后的一个月，大凤和冰冰她们搞得饭店也顺利开业，饭店名称叫“杏园大饭庄”。这店名起的还耗费了大凤和冰冰好多脑筋，她们想了好多个觉得不合适，最后想到一个好名字，起名叫“莘莘大饭庄”，意含莘莘学子，表示是她们学生开的，而且这店名也别致。可跟凌霄讲了之后，凌霄觉得不好，理由是可能好多人不认识这两字，或许会被误读为“辛辛”大饭庄，不过说她们的思路对头，有校园特色。

大凤和冰冰接受意见再次绞尽脑汁想店名，冰冰作为师院的高材生终于想到了好店名，就是这个“杏园大饭庄”。凌霄最初听着只是觉得好听，不理解为什么这个能跟校园扯上关系。他倒是知道梨园是戏曲界的别称。想到梨园他恍然了，饭店是跟一所医学院租的房，医学界地别称叫杏林，所以她们才想到叫杏园的。

想到这店名的时候冰冰已是他的女人，听了他的猜想后，抱着他的手臂先是咯咯撒娇大笑，然后细讲为什么要叫杏园大饭庄。原来，杏园是一个古园名。故址在今陕西省西安市大雁塔南，是唐代新科进士皇帝赐宴的地方，后来就把杏园泛指为新科进士游宴处。古时的进士相当于现在地大学生，现在人们也就把桃李杏园作为大学的别称，这店名既好听也与他们大学生经营的饭店比较切合，也与医学院的杏林挂点勾。这解释让凌霄很高兴，认为没有比这店名再好的了，还抱住狠亲了冰冰和大凤作为奖赏。

大凤与冰冰为了这饭店真是操了好多的心。动了好多的脑筋，也费了好多的气力。她俩亲自和指挥手下地几位干将，从找人为饭店搞设计搞装修，到购买餐桌、餐具。找服装厂为男女服务员设计制服，以及到哪里挖厨师，饭店要搞出什么样的特色，还有到大酒店去雇请管理人员为服务员培训，等等一大堆事情都是她们自己搞好的。

凌霄这幕后的老板，只是在家里给过她们一些意见，这除了是他不想出面，也是为了锻炼她们地能力。可越临近开业，大凤与冰冰在期盼和兴奋的同时。也有深深的担忧，怕开业后顾客不多怎么办？尤其是怕开业那天门可罗雀。这饭店定位是中高档餐宴，不像凌霄那商店面对的是大众，面对的是比较有钱的少部分人以及公家能给报销的人，客源很有限，如果开业就不火红。那以后就更不乐观。

所以，凌霄和她俩都认为饭店首日开门红很重要，哪怕是以请客的方式让首日宾客盈门，让人们知道这里开了一家饭店，而且是挺令人满意的一家饭店。

在县里好说，把那些经常吃客饭地领导都请来就行，可这里他们认识的单位领导实在是太少，到哪去请？不过县里跟城市又不一样了，县里除了饭店本身要搞得不错，很大程度得依赖关系。如果缺少关系，公家的客饭就不容易拉来，城市就稍好一些，只要饭店搞得有特色，闯出名声后就能把客人吸引来。

如果不请人坐等客人上门，那得什么时候才能闯出名声？后来就决定，由大凤和韩冰大胆出面，去请附近十几所院校的领导们，现在大学的客饭和有人请吃的也很普遍，能把附近大学里地大客户拉来一部分，既能给饭店做业务，也能起到很大的宣传作用。因为是助学饭店，大凤和韩冰就有理由也有胆子去送请帖，去向人家讲明了这饭店的特殊经营方式后，他们都表示支持接受了邀请。

每家学校请一桌人就是十几桌，饭店二楼是十间包间，一楼有六间包间和大厅，光是把这些校领导都请来，就能让饭店半满，再加上听闻这里开业有优惠的散客，基本算得上热闹火红的开业了。

也果如他们预料的，开业那天，邀请的各院校领导来时都带来了祝贺的牌匾和花篮，以及饭店所有的服务员和给大凤她们捧场的同学，开业仪式非常热闹，席开后散客也来了不少，饭店显得很火红。

但这是中午，晚上如果没有另外地安排，光凭散客肯定会冷清的，开业首日他们不能让晚上冷清。晚上的客人就由凌霄负责，他把党校两个班的同学几乎都请来了，一百多号人就是十几桌，加散客就跟中午差不多火红了。

凌霄请他的同学，不是单纯为了开业这天装门面，因为这些人都特殊，是常到饭店吃喝的主儿，特别是外地的同学，更是要经常下饭店。外地的那些人，在省城大都有这样那样的关系，特别是直接的上级关系，比如凌霄上级的上级省煤炭运销公司。那些人为了加深与上级领导的关系，他们会请客吃饭，或者人家也会请他们。还有，他们本地的好关系或下属到省城也会来看望，看望时一般都要到饭店吃喝一顿，而且大都是这附近找的高档饭店，以后拉来他们就能给饭店做不少业务。

有这想法还是凌霄自己的经验。他来省城地这段时间，武兹一些与他关系亲近的领导来省

或办事，时间充裕就会联系他，把他邀到饭店小聚一在已经接待过三批这样的人了。而且，他跟着那几位老乡参加过好几次这样的酒宴，还有同舍学友以及其他学友的这类饭局也参加过几次，这也是他几乎中晚两顿饭吃在饭店的一个原因。