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第九章 真功夫?

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不得不说,港督卫易信的到来,对于周兴盛来说是一件了不起的事情,这从侧面衬托了他如今身份地位的高度,以至于港督都要给他三分薄面。レ♠思♥路♣客レ

尽管周兴盛对于这种情况颇感无奈,但也只能听之任之了。

不说别人,单说他的老爸老妈,周运发和刘香梅,对于卫易信的到来是极为高兴的,一脸灿烂的笑容,合不拢嘴,不停的啧啧称赞他们生了个了不得的儿子,是他们周家的光荣,是祖坟冒烟了。

周兴盛无语,朝他们翻了翻白眼,说道:“祖坟冒烟?你们也不看看你儿子我现在的身家是多少,我的影响力有多大?不说打个喷嚏香港经济都会受影响,至少如果我放出风去说不看好香港股市,相信第二天香港股市立即就会大跌!”

“切!”两人异口同声的嘘他。

周兴盛也懒得解释,转而说道:“你们呀,也别管他港督不港督的,只要事业做大了,钱多到一定的程度,任谁都要给你面子的。我们周家的面子是我们自己挣来的,可不是别人给来的。”..

他刚才倒是没有说谎,的确是他一句话就可以影响香港股市。

在两次股在中,他都大获奇利,虽然公众并不知晓其中详情,但是对于上层社会的那些富豪政客们来说,却是大名鼎鼎,个中详情也略知一二,无不佩服他的眼光和魄力。刘銮熊在香港被称为“股市狙击手”,而周兴盛却是被称为了“股神”!

“股神”前面并没有冠上香港、亚洲这些字眼,明显的是捧他做世界股神了,就好比后世的巴菲特。

虽然“股神”后面还要加上一个感叹号,但是所有人已经相信周兴盛在股市上的眼光。如果他说不看好香港股市,没的说,一番动荡是免不了的。

听了他这话,两人倒是不约而同的点了点头。

周运发还附和着说道:“这话是正理!”

尽管两人一年前还只是一家小茶餐厅的老板。见识不多,但是去年一年来,周兴盛大笔投资进入周记茶餐厅后,两人摇身一变,成为了香港富豪圈中的新贵,逐渐的开始向成功的商人靠近。卫易信的到来,只是开始时候有些惊讶喜悦,但很快就平息了,别说香港zhengfu的高官见过不少,就连内地zhengfu的高官他们也是没有少见。

说起这事。也要从周兴盛的大笔投资开始。

发扬光大“周记茶餐厅”是周运发和刘香梅两人共同的梦想,周兴盛作为周家长子,本身又发达了,自然得负起这个责任。

另外,经营中式餐饮连锁其实也挺赚钱的,就好比现在香港的“大家乐”、后世的“真功夫”这些,资产十几亿、几十亿都是很平常的事情。

所以,投资就成了必然。

当时而言,周兴盛除了投入大笔资金在香港开多家分店之外。也出了一些点子,譬如广邀高手研制中式快餐、购买民间独家秘方这些。

当然,最重要的一个点子,其实还是“真功夫”的发展之路。

快餐快餐。要的就是一个“快”字,时间就是金钱啊,而且现代人都普遍浮躁,根本不愿意坐下来等吃饭。而且。要是坐下来等吃饭的话,还不如去酒店吃,干嘛要吃快餐?所以时间上一定要快。

认真来说。真正做到了中式快餐连锁的,周兴盛认为还是“真功夫”。

像其他的什么“大家乐”、“木桶饭”这些,都是属于小型酒楼的模式,靠的还是厨师,如果厨师不够,就会陷入难以为继的境地,也不能够迅速的扩张。再加上厨师有水平的高低,这就注定了不能形成大工业化,成就不了一个强大的品牌。至于和肯德基、麦当劳这些世界快餐巨头竞争,就更别提了,白ri做梦去吧。

这个世界,做实业,注定了是大工业化的时代,不能大工业化,就形成不了规模,就很难在竞争激烈的市场上存活下来。

“真功夫”就不同,因为它摆脱了对于厨师的限制,研制出了“电脑程控蒸汽柜”,实现了规模化、工业化生产,能够迅速的在全球各地大开分店,甚至不需要加盟商,完全实现直营连锁模式。

麦当劳、肯德基的主营食品里面,炸鸡、汉堡这些,就是因为实现了工业化生产,所以才能够在赢得了消费者的认同之后,迅速的将分店开遍全球。

可以说,如果不是“真功夫”出现的时间晚了点,“真功夫”在周兴盛重生的时候应该早就走出国门了。

周兴盛的这些建议,周运发和刘香梅都一一照办了。

虽然到现在为止,那个“电脑程控蒸汽柜”还没有影子,但是因为广邀了饮食界的高手,加上撒网似的搜寻民间饮食秘方,周记茶餐厅的发展还是一ri千里。目前为止,周记茶餐厅已经在香港连开了三十间分店,并且经营得当,花样繁多,声势ri渐火爆,盈利也非常可观。今年,周记茶餐厅正式谋求进入内地,周运发和刘香梅两个都已经在内地考察了一段时间。

接触的人,自然也从之前的小餐馆老板变到了如今的大酒店董事长、香港以及内地zhengfu高官要员

周兴盛道:“电脑程控蒸汽柜要加紧研制,明年进入内地市场,不可能还像香港这边一样,开一间分店之后先稳固,然后再去开第二间分店,那样太浪费时间了。要么不做,要做就要做大了,争取今年一年之内,内地一线城市都要有我们的分店。”

周运发和刘香梅对视一眼,旋即无奈的说道:“你以为我不想啊?我也很着急啊。你不知道,自从你说要打造世界级的中式餐饮连锁集团之后,我一直都在关注肯德基、麦当劳这两个品牌,把他们两家当做了假想敌。就在去年,肯德基正式进军内地,在北、京开了第一家分店,目前为止。反响很是热烈啊。”

周兴盛眉头一皱,道:“肯德基这么快就进军内地了?麦当劳呢,不会也进军内地了吧?”

周运发摇了摇头,回答道:“这个倒是没有,不过听说已经有了计划,看样子是在观望,相信不久之后也要进军内地了。”

这种情况,周兴盛也是无能为力,只能盼着劳什子蒸汽柜快点出世。

刘香梅这时突然说道:“名字是不是也要改一改了?不太符合一家大型化餐饮连锁集团,格局太低了。”

周运发听了明显有些不高兴。皱着眉头说道:“不挺好的嘛,改什么改?”

周兴盛却是“扑哧”的一声笑了起来,说道:“妈,你什么时候说话这般大气了,都讲起格局来了?厉害!”说完之后,他就朝着刘香梅竖起了大拇指,一脸佩服的神情。

刘香梅笑着轻拧了他的耳朵一下,斥道:“臭小子,翅膀硬了。连你老妈我都敢调笑了?”

周兴盛大叫冤枉,解释道:“我哪里敢调笑老妈您呀?我刚才那是同意您的意见呢,您听不出来吗?说真的,我也老早就感觉这个名字不对劲了。周记茶餐厅,一听就知道是老字号的小馆子,很难形成品牌效应,大大的限制了发展。”

周运发显得有些犹豫。不过老婆和大儿子都反对,他也不好强烈的抗议。

老婆刘香梅的意见倒还罢了,毕竟也不是做大生意的人。大儿子周兴盛的意见。他就不得不考虑,甚至给予直接采纳了,因为整个家有现在的辉煌,全都是周兴盛一手打造,基本上周兴盛说什么,他们照办就对了。

周兴盛敏感的察觉到了周运发的顾虑,立即说道:“其实,我们完全可以成立一家总公司来实现全面控制,周记茶餐厅这块牌子保留下来作为总公司旗下的一员,另外的中式快餐品牌duli成为一家子公司。”

“这样不是多此一举吗?”两人都有些迷惑。

“怎么会多此一举呢?”

周兴盛耸了耸肩,解释道:“周记茶餐厅走传统酒楼的模式,保留了牌子;另外的中式快餐品牌则是借助周记茶餐厅的现有资源,走现代化的大工业生产路线。现在分开,正是时候,而且还是一举两得。另外,难道总公司就旗下这两个板块而已?”

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